- Was macht man mit Holunderblüten? Den leckersten Sirup überhaupt...Die Blüten werden vom hauseigenen Baum rechtzeitig geerntet, zu einem geschmackvollen, intensiv nach Sommer duftenden Sirup verarbeitet und ist ab sofort bei uns als leckerer Aperitif zu geniessen. Hausgemachter Holunderblütensirup mit Sekt aufgefüllt